Dia das Mães – Dicas para um almoço saudável

O Dia das Mães está chegando, finalmente. Com todos em casa, cresce a vontade de fazer um almoço mais que especial. Tendo em mente a preocupação com uma alimentação saudável,  pode acabar faltando criatividade na hora de montar um cardápio saboroso. Por isso, trouxemos aqui algumas dicas de pratos para deixar seu almoço de Dia das Mães ainda mais delicioso.

Salpicão de frango:

Quando se pensa em almoço em família, o primeiro prato que sempre vem à cabeça é o famoso Salpicão. E, sua fama não lhe é atribuída à toa. Ele é simplesmente delicioso e irresistível, além de ser bastante fácil e rápido de fazer. Você precisará de cenoura, frango desfiado, batata palha, milho e maionese (pra ficar mais saudável, opte por preparar sua maionese em casa) – além das polêmicas azeitonas e uvas-passas, se todos estiverem de acordo. Também é bacana ressaltar que o prato fica ainda mais delicioso se maçãs picadas forem adicionadas.

Frango assado:

Outro prato indispensável e tradicional. Está presente nas mesas brasileiras em praticamente todas as ocasiões especiais. Tempere-o com especiarias, ou até mesmo com vinho ou outra bebida alcoólica – elas adicionam ao sabor um toque bastante especial. E, para acompanhar, não se esqueça da famosa farofa.

Bacalhau ao forno:

Os peixes são muito frequentes e procurados por pessoas adeptas à dieta vegetariana. O Bacalhau é um peixe com um sabor muito único e agrada a maioria dos amantes de frutos do mar. Para preparar você precisará do peixe, cebola, alho, tomate, pimentão, batatas, azeite e azeitonas. O tempo de preparo é por volta de 40 minutos, e o resultado é sempre delicioso e inesquecível.

Filé de frango ao vinho branco:

Quando temperado com alguma bebida alcoólica, o sabor é aprimorado de uma forma muito marcante e saborosa. O preparo também é simples e bastante rápido. Faça o frango normalmente, e para preparar o molho de vinho branco, você precisará de: cebola, creme de leite, vinho branco seco, cogumelos frescos, mussarela, margarina, limão, sal e pimenta do reino. Após o preparo, despeje o molho em cima do frango e salpique queijo ralado. Ficará ainda mais delicioso.

E, para encerrar o almoço, sirva como sobremesa uma ótima salada de frutas!

Aproveite!

Nós, do ABC, desejamos a todas as mulheres que transformam o mundo com a sua luz, amor e carinho, um feliz e lindo Dia das Mães!