Conhece os benefícios do Morango?

Morangos são frutinhas incrivelmente deliciosas. Comumente usado em receitas de bolos, sobremesas, sucos, sorvetes, em dietas de pessoas que procuram emagrecer, e no cardápio dos amantes de frutas vermelhas, os morangos são frutas muito saudáveis, que proporcionam inúmeros benefícios à saúde de quem os consome.

Benefícios:

Primeiramente, o morango é rico em Vitamina C, atuando como um importante aliado na cicatrização de ferimentos. Também ajuda a fortalecer a parede dos vasos sanguíneos, e, além disso, ele aumenta a absorção de ferro, combatendo, assim, a anemia.
É riquíssimo em antioxidantes, ajudando a prevenir diversos tipos de doenças, como o câncer, doenças cardiovasculares e o envelhecimento precoce da pele.

Por ser tão delicioso, é irresistível não tentar colocar o morango em nosso cardápio do cotidiano. E, por isso, trouxemos aqui uma receita infalível, simples e rápida de fazer, que irá conquistar seu coração e um espaço especial na sua dieta.

Receita de Geleia de Morango

Ingredientes:

• 340 g de morango
• 130 g de açúcar
• 5 ml de suco de limão

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque os morangos limpos e sem os cabinhos.
2. Amasse grosseiramente com um garfo, adicione o açúcar e deixe descansando por 10 minutos.
3. Jogue o suco de limão e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando.
4. A “espuminha” rosada que se formar pode ser retirada se você preferir, isso vai evitar que a geleia fique turva. Depois de 20 minutos de fervura, a geleia deve estar espessa.
5. Passe a espátula no meio dela, se abrir um canal que não se fecha, pode tirar do fogo