Churros – Uma sobremesa perfeita, fácil e de rápido preparo

Independentemente do recheio, o churros é um confeito que agrada diferentes paladares. É uma sobremesa deliciosa, que pode ser facilmente preparada. Quer aprender a fazer? Trouxemos uma receita para você.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de água;
• 1 colher (chá) de açúcar;
• 1 pitada de sal;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 4 colheres (sopa) de gordura vegetal;
• 2 ovos;
• óleo para frituras;
• açúcar e canela para polvilhar;
• recheio a gosto. Dica: escolha recheios como chocolate ou doce de leite.

Modo de Preparo

1. Leve a água com a gordura vegetal, o açúcar e o sal ao fogo médio até ferver. Despeje a farinha de uma só vez e mexa vigorosamente até formar uma bola de massa. Transfira para uma tigela e deixe amornar bem.
2. Adicione os ovos um a um, misturando bem a cada adição, e coloque em saco de confeitar com bico grande próprio para churros.
3. Molde os churros sobre a panela com óleo quente abundante (aperte o saco e corte no tamanho desejado) e frite até dourarem. Deixe escorrer sobre papel absorvente, passe em açúcar com canela e recheie a gosto.